La réponse courte
Comptez environ 5 litres d'eau par personne et par jour pour boire, cuisiner et faire la vaisselle, plutôt 10 litres avec la toilette. Pour porter, le jerrican de 10 litres est la taille la plus pratique ; en voiture ou sur un emplacement fixe, 20 ou 25 litres avec robinet sont plus intéressants. Choisissez du PEHD apte au contact alimentaire et sans BPA, stockez l'eau à l'ombre et renouvelez-la tous les deux ou trois jours en été. Les provisions sèches vont dans des boîtes et des fûts à couvercle vissant : elles restent au sec et hors de portée des animaux.
De combien d'eau avez-vous besoin ?
En règle générale, par personne et par jour :
- Boire : 2 à 3 litres, davantage par forte chaleur et les jours de randonnée.
- Cuisine, café, thé : environ 1 litre.
- Vaisselle et brossage des dents : environ 2 litres.
- Toilette : 3 à 5 litres de plus selon vos habitudes.
Sur un camping avec point d'eau, un seul jerrican que vous remplissez chaque jour suffit. Sur un emplacement sans raccordement, multipliez le besoin quotidien par le nombre de jours et répartissez la quantité sur plusieurs jerricans. Pour un week-end sans remplissage, deux personnes ont donc besoin d'un peu plus de 20 litres.
Quelle taille de jerrican pour quel usage ?
L'eau pèse un kilogramme par litre, auquel s'ajoute le poids du jerrican vide. C'est ce poids qui compte, plus que le volume :
- 5 litres (un peu plus de 5 kg) : pour les excursions à la journée, le sac à dos et les festivals.
- 10 litres (environ 10,5 kg) : le polyvalent. Se porte d'une main du point d'eau jusqu'à la tente.
- 20 litres (presque 21 kg) et 25 litres (un peu plus de 26 kg) : pour la voiture, la caravane et l'emplacement fixe. On le pose une fois, puis on tire l'eau au robinet.
Plusieurs petits jerricans sont souvent plus pratiques qu'un grand : ils se rangent mieux, se portent séparément et une fuite ne touche qu'une partie de la réserve.
Contact alimentaire, sans BPA, homologation UN : ce que signifient ces mentions
Apte au contact alimentaire signifie que le matériau est autorisé au contact des denrées alimentaires et ne transmet rien au contenu qui n'y a pas sa place. Pour l'eau potable, c'est la condition de base. Pour en savoir plus, lisez le guide Que signifie « apte au contact alimentaire » ?
Sans BPA va de soi pour le polyéthylène (PEHD), car le bisphénol A n'y est pas utilisé. La mention reste utile, car elle exclut toute confusion avec d'autres plastiques.
L'homologation UN est en principe destinée aux marchandises dangereuses. Pour les campeurs, c'est un bon gage de qualité : le jerrican a réussi des essais de chute et d'étanchéité et reste étanche même s'il se renverse dans le coffre.
Blanc naturel ou bleu ?
Les jerricans blanc naturel sont translucides : vous voyez le niveau de remplissage de l'extérieur. L'inconvénient : la lumière favorise la formation d'algues lorsque l'eau stagne. Les jerricans bleus sont opaques à la lumière et donc mieux adaptés aux réserves qui restent plusieurs jours ou plus longtemps. Le jerrican bleu de 20 litres avec bande de niveau offre un compromis : opaque, mais avec une fine fenêtre pour voir le niveau.
Grande ouverture ou filetage standard ?
La plupart des jerricans ont un filetage DIN normalisé : DIN 45 pour les jerricans de 5 et 10 litres, DIN 61 pour ceux de 20 à 30 litres. Le guide Bouchons de bidons (DIN) explique quel filetage vous avez et comment le mesurer.
Si vous nettoyez souvent votre jerrican en route, regardez le jerrican de 10 litres à grande ouverture : 75 mm de diamètre, une main y passe. Le nettoyage et le séchage en sont nettement facilités, et il convient aussi pour des glaçons ou un contenu épais.
Tirer l'eau sans glouglou : le robinet AFT
Un robinet transforme le jerrican en petit point d'eau : posez le jerrican sur la table ou dans le coffre, robinet vers le bas, et c'est prêt. Le robinet AFT a une prise d'air intégrée : l'eau s'écoule régulièrement, sans glouglou et sans devoir desserrer le bouchon. Il existe pour DIN 45, DIN 51, DIN 61 et pour la grande ouverture 96 OV-A. Pour constituer d'emblée une réserve, prenez le lot de trois jerricans de 25 litres avec un robinet. Le guide Robinet AFT pour bidons explique comment fonctionne le robinet et comment le monter correctement.
Jerrican pliable : peu encombrant, mais moins robuste
Un jerrican d'eau pliable ne pèse presque rien et, vide, n'est pas plus grand qu'un livre. Idéal pour la randonnée, les festivals et comme réserve dans la voiture. Rempli, il tient debout de façon stable, mais il est moins résistant qu'un jerrican rigide. Pour de l'eau qui reste plusieurs jours ou qui glisse dans la voiture, le jerrican rigide est le meilleur choix. Les jerricans pliables existent en 5 litres par lot de 4 et en 10 litres.
Comment garder l'eau fraîche
- Ne remplir qu'avec de l'eau potable, de préférence directement à un point d'eau potable signalé.
- Stocker à l'ombre. La chaleur et la lumière font proliférer germes et algues. Sous la table, dans l'auvent ou couvert dans le coffre, c'est mieux qu'au soleil.
- Renouveler régulièrement. En été, remplissez à neuf au plus tard tous les deux ou trois jours. Pour une conservation plus longue, les magasins de camping proposent des produits de conservation à base d'argent ; dosez-les selon les indications du fabricant.
- Nettoyer avant la saison et laisser sécher ouvert après le séjour. Le guide Nettoyer bidons et fûts explique comment faire.
- Pas d'eau bouillante. Laissez d'abord refroidir l'eau chaude du réchaud.
- Par temps de gel, ne pas remplir à ras bord. L'eau augmente d'environ un dixième de volume en gelant : laissez suffisamment d'air.
Ne jamais mélanger eau potable et eau non potable
Si vous emportez de l'eau pour arroser, nettoyer ou pour les toilettes chimiques, il vous faut un jerrican dédié, et ce durablement. Distinguez-les d'un coup d'œil : par exemple un jerrican bleu ou blanc naturel pour l'eau potable et un rouge ou un vert pour tout le reste. Pour les jerricans DIN 61, il existe aussi un lot de bouchons de couleur rouge, jaune et vert. Et : les jerricans à eau ne sont pas des jerricans à carburant. Pour l'essence, il existe des jerricans spécialement homologués.
Provisions : au sec, étanches et à l'abri des animaux
Pâtes, riz, muesli, café et pain aiment le sec. Les souris, les fourmis et les ratons laveurs aiment les sachets ouverts. Les récipients à couvercle vissant règlent les deux problèmes :
Le fût de rangement : fût à couvercle avec cerclage
Pour les grosses réserves, les sorties en canoë et tout ce qui ne doit pas être mouillé dans la voiture, le fût bleu à couvercle avec cerclage est la solution la plus robuste. Le couvercle repose sur un joint en caoutchouc, un cerclage galvanisé à levier le presse sur tout le pourtour. Deux poignées latérales facilitent le transport à deux, et la large ouverture permet de le vider jusqu'au fond.
- 30 litres : la taille classique pour le canoë, tient dans n'importe quel coffre et reste portable une fois chargé.
- 60 litres : pour les provisions d'une famille pour la semaine, pour les sacs de couchage et les vêtements ou comme bac à aliments pour animaux sur l'emplacement.
Les deux fûts sont aptes au contact alimentaire, sans BPA et homologués UN. La différence avec les fûts à couvercle vissant est importante : une partie d'entre eux n'a pas de joint de couvercle. Cela suffit contre la pluie et les éclaboussures, mais pas en cas de chavirage. Pour le canoë et le bateau, prenez donc le fût à couvercle avec joint et cerclage. Mettez en plus vos papiers et votre électronique dans un sac étanche, et vérifiez encore une fois que le cerclage est bien serré avant de partir.
Le seau à couvercle : l'accessoire polyvalent sous-estimé
Un seau de 10 litres avec couvercle fait à la fois office de bassine à vaisselle, de bac à linge, de boîte de transport et de siège. Couvercle fermé, les affaires mouillées restent là où elles doivent être dans la voiture. Pour plus de place, prenez 20 litres.
Liste de colisage eau et provisions
- Jerrican d'eau potable (10 litres pour porter, 20 ou 25 litres pour la voiture et l'emplacement)
- Robinet AFT adapté au filetage
- Jerrican pliable en réserve
- Jerrican séparé et marqué de couleur pour l'eau non potable
- Boîtes de conservation à couvercle vissant pour les aliments secs
- Bouteilles à col large pour l'huile, le liquide vaisselle et les épices
- Seau à couvercle pour la vaisselle et le transport
- Pour le bateau, le canoë et les grosses réserves : fût à couvercle avec joint et cerclage
Questions fréquentes
Combien de temps l'eau se conserve-t-elle dans un jerrican ? L'eau du robinet se garde sans problème plusieurs jours dans un jerrican propre, fermé et stocké au frais. Par forte chaleur, au soleil ou si vous l'ouvrez souvent, renouvelez-la tous les deux ou trois jours. Pour une réserve d'urgence à la maison, les mêmes règles s'appliquent, avec des intervalles plus longs dans une cave fraîche.
L'eau a-t-elle un goût de plastique ? Un jerrican neuf peut sentir légèrement au début. Avant la première utilisation, rincez-le à l'eau tiède et laissez-le reposer une fois rempli ; ensuite, le PEHD apte au contact alimentaire est neutre en odeur et en goût.
Puis-je laisser le jerrican dans une voiture chaude ? Le jerrican le supporte, mais pas l'eau : la chaleur accélère le développement des germes. Ne stockez donc pas d'eau potable pendant des jours dans une voiture surchauffée.
Le robinet s'adapte-t-il à tous les jerricans ? Seulement au filetage correspondant. Mesurez le diamètre extérieur du col du jerrican ou consultez la description de l'article. Le guide Bouchons de bidons (DIN) explique les tailles.
Vous hésitez sur le jerrican ou le robinet adapté à votre séjour ? Écrivez-nous à info@wilaigmbh.de, nous vous conseillons volontiers. Tous les articles sont en stock chez nous à Wiedemar.
Mise à jour: septembre 2026
